减肥期间能吃米饭吗？减肥吃什么？

米饭，众所周知其所含的绝大部分是水份，同时含有人体所需的各种营养成分，如蛋白质，脂肪，以及各种微量元素。我们平时所吃的米饭一般都是精米，是经过了复杂的工序进行加工的，因此营养价值是很高的，但也因为这样很多人说在减肥的时候不能吃米饭，那到底怎么样呢？快来一起了解看看！

本文目录

1、减脂期可以不吃碳水化合物？

2、减肥不吃米饭的害处有哪些？

3、减肥期间不建议吃什么？

4、有效减肥要注意什么？

减脂期可以不吃碳水化合物？

由于糖类是三大能量物质之一，而且糖类是大脑和身体很多重要器官的重要能量物质，因此，减肥期间不吃米饭等行为，会直接的导致大脑能量不足——后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。

此外，身体为了维持一定的血糖水平，还会分解肌肉合成“糖”——肌肉的流失会让你基础代谢率下降，越减越肥。

减肥不吃米饭的害处有哪些？

一些减肥朋友，在减肥期间不吃或是很少吃主食，这样减肥对身体是有百害而无一益的。在南方主食以米饭为主，米饭的主要成分是碳水化合物，当人体无法从食物中摄取所需要的碳水化合物时，人体就会自主的靠身体的脂肪和蛋白质的分解来提供身体所需的能量。脂肪的分解能一定程度上达到减肥的效果，但是也会物极必反，脂肪的大量消耗同时会生成一种叫酮体的物质，这种物质含量多会有中毒的风险。另外人体组织中蛋白质的损耗，会导致一系类的健康问题。女性朋友主要表现在卵巢功能的衰退，影响月经严重的甚至会出现闭经导致不孕的后果。再有如果不吃主食，人体大脑就会出现能量不足的现象。人就会出现记忆力减退，很容易感觉疲劳，身体免疫力降低等亚健康状态。减肥把身体减垮了是得不偿失的事情。所以减肥不能不吃主食。

对于以谷物为主食的中国人来说，碳水化合物是我们生命所需能量的主要来源。碳水化合物包括单糖（葡萄糖、果糖）、双糖（乳糖、麦芽糖）、多糖（纤维素、淀粉）等，抗性淀粉属于膳食纤维，是一种不易被消化吸收的碳水化合物。抗性淀粉进入小肠后不能被吸收，进入大肠后在细菌发酵下产生多种短链脂肪酸，具有降血糖、减少脂肪吸收、能舒解便秘、抑制癌细胞的作用。由于抗性淀粉进去人体后消化吸收缓慢，既让胃肠道有了饱足感，产生的能量又少，所以它有控制体重的作用。

减肥期间不建议吃什么？

1、白面粉

尽管白面条和面包的味道比全麦好，你必须避免它们。白色面粉很少或没有纤维，使你的身体不需要任何热量来打破容易消化的食物，因而减慢你的新陈代谢。

2、食用奶油

奶油含有丰富的ω-6脂肪酸，吃进太多的ω-6脂肪酸会促进胰岛素抵抗，身体会将摄取太多的碳水化合物转化成脂肪。

3、软性饮料

软性饮料中含有高果糖玉米糖浆，这可导致新陈代谢非常缓慢。和其它形式的糖类比起来，同样数量的果糖玉米糖浆对新陈代谢更具有破坏性的影响。

4、食用糖果

糖果会导致你的血糖水平激增，并且迅速吸收到系统中。这会减慢你的新陈代谢，以黑巧克力取代糖果，既可以满足你对糖的欲望，还可以避免血糖水平激升。

5、饮用酒精

胡乱地吞下几杯酒可以减少你体内燃烧脂肪的能力，这是因为你饮用的酒精会取代碳水化合物被当作能量使用，因而储存脂肪。

有效减肥要注意什么？

1、一定要吃早餐

有许多人没有吃早餐的习惯，但是一天中最重要的一餐就是早餐，因为早餐能促进新陈代谢，为一整天的能量消耗提供支援。记住提高新陈代谢一定要吃早餐。

2、大量饮水

水是身体的溶剂，能排出身体中的有毒物质，保证肾脏能健康工作。使肝脏压力减小，能有更多时间去代谢脂肪。

3、少食多餐

除了常规的一日三餐之外，建议在两餐之间分别加入一餐，距离上一餐间隔2到3小时即可，因为这样首先能为身体提供足量的能量供应，防止常规的三餐出现爆吃的状况。

4、不要节食

节食是无法减肥的，并且还会反作用于减肥，因为食物摄取不足身体开启保护模式，这样会减慢新陈代谢的速度，还可能导致仅有的几顿胡吃海塞。

5、拒绝或减少高热量食物

如果你的食谱中有大量高热量食物，例如汉堡包、炸薯条、冰淇淋，这些都会导致你的血糖值极速上涨，你的身体需要的能量远小于此，你的新陈代谢火力全开也无能为力，肥胖就会慢慢找上你。

6、进行力量训练

通过力量训练增肌，肌肉会消耗能量，就算你是在睡觉，肌肉越多耗能越大。建议一周进行两次力量训练，最好结合有氧运动一起，能大幅度的加快新陈代谢。

7、充足的睡眠

保持充足睡眠也可以增加新陈代谢，心情不好的时候不仅仅只有甜食会让你感到满足，睡眠品质也关系到你的荷尔蒙水平。

总结：没有进行加工的米也就是所说的糙米，所含营养成分更多，其中最主要的是含有丰富的膳食纤维，能更好的帮助人的消化。所以说从营养学的角度来说，米饭是很有营养的，因此在减肥期间还是吃糙米来的好一点！