油炸知了有哪些功效与作用 油炸知了的食用禁忌

知了是夏季节常见的昆虫，刚刚蜕皮的知了营养丰富，更受人们的喜爱，尤其是油炸后，香酥可口。油炸知了食用后能补充人体蛋白质，促进生长发育，补充机体代谢的消耗，对体虚患者的康复有很好的辅助治疗作用，也是难得的天然无公害营养食物。下面，我们来看看聚焦中国报道带来的相关介绍吧！

全文目录

1、油炸知了有哪些功效与作用 

2、食用方式 

3、油炸知了的食用禁忌

油炸知了有哪些功效与作用  

1、补充蛋白质：吃知了能够补充蛋白质，而蛋白质是够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成不可缺少的物质，对于增强免疫力有很好的帮助。

2、提供能量：在饥饿的时候，吃知了猴也能够补充能量，虽然知了猴中的糖分含量微乎其微，但是其中的蛋白质和脂肪也是能够转化为能量的，可以充饥，缓解疲劳，增强体能。 

3、补充微量元素：吃了知了猴还能够补充钙、铁、锌、钾、磷等人体所必须的微量元素，有强身健体功效。

食用方式 

油炸食用将知了洗净，去掉身上的泥污，去掉知了的头、脚和翅膀，然后加盐和适量水将知了浸泡1小时左右，然后取出沥干水分，热锅倒入油，烧至5成热，将控干水的知了放入油锅中，要不停的翻炒，小火煎炸至金黄色即可，捞出控油，装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。

油炸知了的食用禁忌

1、油炸知了吃多了容易发胖

油炸知了不仅是油炸的产品，里面的蛋白质和糖分含量也是不容小觑的，但是因为油炸知了的个头比较小，常常会让我们忽略了它的热量，一个接一个，自然就比较容易长胖了，因此大家注意食用量的哦。

2、油炸知了吃多了容易上火

油炸知了本身就属于油炸的食物，再加上知了的提及比较小，有些时候我们处理的时候可能不会处理得非常的仔细，因此油炸知了吃多了是会有上火的风险的，大家千万要注意了哦。

以上就是天天生活网小编给大家介绍的关于油炸知了的作用和功效，希望可以帮助到大家。